Ovnretter har en lang historie, men det var først i slutningen af det 18. århundrede, at man begyndte at tilberede hele måltider i ovnen. Ovnen blev mere almindelig i hjemmene i begyndelsen af det 20. århundrede, hvilket gjorde nem aftensmad i ovnen mere folkeligt. Siden da er ovnen blevet en uundværlig del af de fleste køkkener, og mulighederne for at tilberede lækre og nemme retter er blevet større og mere varierede.

Her er nogle vigtige tips: 1. Planlæg dine måltider og lav en indkøbsliste for at spare tid og stress i sidste øjeblik. 2. Udforsk ovnens mange muligheder udover bagning og stegning, såsom at grille grøntsager eller lave gratin. 3. Følg opskrifternes anbefalede temperaturer og tilberedningstider for at opnå de bedste resultater. 4. Vær opmærksom på teksturer og saftighed, og undgå at overtilberede ingredienser for at opnå det bedste resultat.

Nem aftensmad i ovnen har flere fordele. Det gør det muligt at lave store portioner på én gang, hvilket er ideelt for familier eller til madpakker til ugen. Desuden kræver ovnretter typisk mindre fedtstof og bevares mere saftige og møre, hvilket resulterer i sundere og mere velsmagende måltider.